【有片】點解胡杏兒揀佢?花球背後的創業夢

02月06日 11:29

$!title_without_url!$

藝人胡杏兒婚禮當天手捧的花球與姊妹們手上的花球,都是出自Lemongrass 。

$!title_without_url!$

圖片:Lemongrass Facebook

拍攝:Lea 、Ming

剪輯:Lea

採寫:Emma

【橙訊】去年底,藝人胡杏兒舉辦婚禮,吸引所有香港媒體報道。當天除了胡杏兒穿的裙褂、婚紗、珠寶首飾吸睛外,她手上一紅一白的新娘花球,以及伴娘姊妹們手上的滿天星花球,成為了另一道風景線。

$!title_without_url!$

圖片:Lemongrass Facebook

過去四年,Lemongrass在花藝界名聲漸響,從Facebook網店,到去年於屯門連開兩間店鋪,由Michelle和Joey兩個年輕女孩負責打理,記者今年初到屯門登門拜訪,試圖探討花球背後的創業夢。究竟她們的成功之道是什麼?由創業初期至今,如何走出一條屬於自己的路。每一個花球背後都有一個故事,Michelle說,我們跟新娘子的關係很微妙,創作來源主要來於她們,每一個花球都是獨一無二的,也不會隨波逐流,更加不會抄襲。

$!title_without_url!$

回憶到訪當天,第一次看見Michelle,看上去斯文瘦弱的一個女孩,樣子甜美且愛笑,但性格卻非常爽朗,談及自己的創業之路時,更是滔滔不絕。

橙新聞(以下簡稱「橙」):當初怎麼開始自己的創業夢?如何實踐創業大計?

「同現在的環境有關係,我覺得現在創業,好處是有一些社交媒體的出現,變相starup(一門生意)很容易,不需要一間店鋪便可以starup一門生意,其實Facebook幫我們很多,如果貿貿然一開始starup就租一間店鋪好難,因為資金成本(很重),而且太多東西要兼顧,比如你要請人看舖,而網上的形式就很容易starup business,或者一個新的嘗試,。當初我們主要是以Facebook的形式,每發表一個作品,只要作品是好,其他人便會留意,再share出去,越來越多人知道,另外新娘訂完也會介紹,開始慢慢越來越多人認識。」Michelle說。

$!title_without_url!$

Michelle對小編說,當初只是Part time形式經營網店,只買現成的絲花花球,慢慢受到不少新娘子的青睞,直至年幾前,才辭職全職投入這門生意。剛開始生意未上軌道,也沒有想過在廣告上投放金錢,現在慢慢為人熟知,也沒必要再買廣告。其實Lemongrass已經擁有自己獨特的風格,所以她們也很了解自己的優勢,懂得把精力和資源投放在最專注的領域,或者這就是她們的成功之道。

橙:還記得做成第一單生意的心情嗎?

Michelle:「當時只買現成的絲花花球,自己設計好花球,然後放上網賣,有新娘鐘意就賣,所以connection感覺不強,好似我煮了一樣菜出來,你啱食就食咁樣。」

橙:網店經營多久,才萌生開實體店鋪?

$!title_without_url!$

Michelle:「差不多三年左右,其實起碼run一間舖要租金,我們租金已經算是比較便宜,一開始第一間店舖在一個商場地庫,容易負擔,而細舖的好處是,租約可能是一年,交上期加一年的租金,如果你可以支撐14個月的租金便可以,但這個數字是會因為地方不同變化很大,但如果你在太子或者中環,那麼舖租要幾萬元以上,做這件事就比較難,亦都好多謝新娘不介意遠點來取花。」

橙:胡杏兒的婚禮上花球耀眼於各大媒體,會不會以此而加價?

$!title_without_url!$

Michelle不假思索地說,「其實每年都會調整(售價),這可能與行業有關,有時候也不是由我們決定,可能你的店舖越搬越好,但(租金)越來越貴,成本就越來越大,要不你就加價,但可能大家會覺得紅了變加價,繼而沒有那麼喜歡她的品牌。又或者她不加價,但採用次一級的花材,慳啲,會有犧牲,所以舖位的選址好影響你如何營運一門生意。我們的位置不屬於方便,對於部分新娘來說不算太好,但我們控制花球成品的質量同價錢,她們會覺得性價比是值得的。」

橙:對於想創業的年輕人有什麼寄語?

Michelle:「我覺得最重要是嘗試,很多身邊的人覺得我本身性格好急,做細不會想到很仔細便去做,但這可能是推動我走到今天的原因之一,很多事情需要計劃,但想太久,可能機遇已經消失。」

橙:那Lemongrass今年有什麼發展大計?有擴大發展計劃嗎?

$!title_without_url!$

「我們今年會繼續專注於婚禮花品上,但會準備推出婚禮佈置租借服務,會。點解呢?可能有些新人在婚禮佈置上的預算不多,那麼正好滿足這一客戶群的需要。說到未來發展大計,她們就互相對視,然後笑說心中的發展宏圖有時會劃的很大,但想到家人和另外一半,便立即會停一停,想平衡家庭與事業兩方面。」Michelle說。

Michelle說,很多人以為紮花是好優雅,或者很輕鬆的一件事,但其實不是,因為工時很長,如果是旺季,基本除了呆在舖裡紮花,就沒有私人時間。Michelle和Joey幾乎每週三都要從屯門到太子花墟採購花材,然後其他日子基本都要在舖紮花,遇著婚禮旺季,通常由早忙到晚,晚上還要抽時間回覆whatsapp/facebook的查詢,真的分身不暇。小編跟著兩位到花墟採購花材,從選花到搬運花回舖裡,真的是樣樣親力親為,風雨不改,少點堅持都不行,難怪她們生意越做越出色。